Det finaste från grisen! För dig som uppskattar kött av absolut högsta kvalitet är Iberico ett självklart val. Det traditionella Iberico-köttet kommer från den unika grisen av rasen Iberico, som är känd världen över för sin rika smak, fantastiska marmorering och saftighet.

Grisarna lever frigående utomhus och rör sig fritt på de spanska betesmarkerna. Deras naturliga foder består bland annat av ekollon, vilket ger köttet en hög andel fleromättat fett och en djup, nötig smak som gör Iberico till en exklusiv delikatess. Den höga halten av intramuskulärt fett gör att köttet blir otroligt mört och får en smakupplevelse som är svår att överträffa. Beroende på tillgång har vi inne allt från Secreto iberico, Pluma iberico och Presa iberico. Sväng in till våra butiker och kolla!