HÄSTKÖTT

Vårt hästkött kommer från Dalarna och Närke.

Hos oss hittar du Biff, Entrecote och Filé. Köttet är milt i smaken

med en viss sötma och har en fin mörhet.

 

Hästkött är väldigt vanligt i både Frankrike och Italien där

det ses som en delikatess.