Vårt kalvkött kommer från gårdar runt Mälardalen.

Utöver Kalvkotlett och Kalvfilé har vi även mer ovanliga delar

av djuret som t.ex. Kalvnjure och Kalvlever. För dig som vill göra Schnitzel

så har vi självklart fantastiskt Kalvinnanlår som vi gärrna skivar tunt.